Sala de Prensa

La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes, integrada en PIME Menorca, repite su presencia en San Sebastián Gastronomika que estos días celebra su XIV edición, a través de su Presidente, D. Daniel González Mora.

Se trata de unos de los congresos gastronómicos más emblemático de España que reúne a los principales profesionales del sector de España y del mundo. Hasta mañana miércoles día 10 de octubre San Sebastián se convierte de nuevo en la capital de la cocina mundial.

Desde hace varios años la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes ha focalizado sus esfuerzos en la asistencia y participación a congresos gastronómicos relevantes como la Sebastián Gastronomika. Se considera que a partir de eventos especializados de este tipo se puede verdaderamente promocionar la gastronomía de Menorca y los productos agroalimentarios de la isla, a diferencia de lo que ocurre en las ferias turísticas generalistas y convencionales.

Además es un espacio idóneo para contactar directamente con críticos y periodistas gastronómicos para invitarles a que conozcan la isla y que luego, a través de sus medios, realicen reseñas culinarias de la isla a modo de promoción turística. Entre otros, este verano pasado desde la Asociación, y gracias a la colaboración de sus asociados, se ha invitado a Dª. Amparo Humanes (editora de la revista Restauradores), a Dª. Julia Pérez Lozano (periodista gastronómica y colaboradora en Unidad Editorial, entre otros, El Mundo) y a D. José Carlos Capel (crítico gastronómico de El País y Presidente de Madrid Fusión). En este aspecto cabe destacar el artículo de 10 páginas que la revista Restauradores ha dedicado a Menorca en su número de septiembre/octubre.

La planificación de los próximos eventos gastronómicos en que la Asociación tiene previsto asistir es la siguiente:

- Madrid Fusión 2013 (del 21 al 23 de enero de 2013 en Madrid)

- Fórum Gastronómic 2013 (del 24 al 26 de febrero de 2013 en Girona)

- Lo Mejor de la Gastronomía 2013 (del 26 al 29 de abril de 2013 en Alicante)