Sala de Prensa

Del 22 al 28 de mayo pasados un total de dieciocho restaurantes participaron de manera simultánea en sus respectivos establecimientos repartidos por toda la isla. En cada uno de ellos se elaboró especialmente para la ocasión una serie de platos a modo de sugerencias o un menú degustación con el ingrediente principal de la carne y verdura de Menorca, tema principal de esta primera edición.

Esta iniciativa tuvo una buena aceptación a tenor del número de comensales que a lo largo de toda la semana optaron por degustar, en uno o varios de éstos restaurantes, los platos o menús recomendados.

Con este tipo de iniciativas la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes quiere dar a conocer y promocionar la buena gastronomía que se elabora en la isla tanto a residentes, como a turistas. Es por ello que desde la Asociación se han iniciado ya los trabajos para la organización de otras acciones promocionales similares, estando prevista en el mes de octubre la realización de una segunda edición de estas jornadas de cocina de temporada dedicadas al pescado de Menorca.

Los restaurantes participantes en estas primeras jornadas fueron de Alaior: Casa Andrés; de Ciutadella: Club Nautic Ca's Quintu; de Es Castell: Can Chimichurri; de Es Mercadal: Las Vegas y Jeni, de Es Migjorn Gran, Don Tomás y Ca na Pilar - Es Migjorn, de Ferreries: Liorna, de Fornells: S'Ancora y Ses Salines, de Maó: Marivent, Il Porto 225, Café Alba, Gregal y Club Marítimo, de Sant Climent: Casino Sant Climent, y de Sant Lluís: Pan y Vino y Sa Pedrera d'es Pujol.

Por otro lado, la Asociación informa sobre la posibilidad que tienen las cafeterías, bares y restaurantes de Menorca para cumplimentar todas las cartas y listas de precios oficiales (bebidas, bares, cafeterías, restaurantes y vinos) a través de la página web www.pimemenorca.org. A través de un sencillo proceso on line, ayudado por un asistente, se permite rellenar cómodamente desde su ordenador personal todos los campos que resulten necesarios de cada carta o lista de precio, evitándose la engorrosa confección manual de las mismas y los posibles borrones o tachaduras que ello provocaba. De esta forma las cartas y listas de precios se exponen al público en cada establecimiento de una manera mucho más clara y correcta.