Documentos de interés
Reglamento UE 1169/2011
Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) Nº 1924/2006 y (CE) Nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) n o 608/2004 de la Comisión
DOCUMENTOS:
- Reglamento UE 1169/2011 (1,16 MB)
- Presentación CAIB (1,38 MB)
- Presentación PIMELAB de advertencia alérgenos en alimentos (1,39 MB)
- Nuevas obligaciones en la gestión de alérgenos (1,03 MB)
- Folleto alergias (269,96 KB)
- Presentación AENOR - Normas certificables para mejorar la gestión de alérgenos (3,62 MB)
ENLACES:
- Página AECOSAN - Ministerio de Sanidad
- Preguntas y respuestas
- Centro Tecnológico PIMELAB
- Real Decreto 126/2015, sobre información de los alimentos sin envasar