Asociación de Empresas de Elaboración de Embutidos de Menorca

  • Pastelería, panadería, embutidos y MenorcActiva en FITUR 2016

    14/01/2016 Asoc. Elab. Embutidos , APAME , PIME Menorca

    Gracias a la colaboración con la Fundació Foment del Turisme de Menorca, los sectores turísticos menorquines, junto a otros agroalimentarios en esta ocasión, entre otros, panadería, pastelería y embutidos, estarán presentes en la próxima edición FITUR que se celebrará en Madrid del 20 al 24 de enero.

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    “Menorca y sus embutidos” en FITUR 2016

    21/12/2015

    Según la información recibida, Menorca y sus embutidos” será distribuida en la próxima Feria Internacional del Turismo, FITUR, que se celebrará del 20 al 24 enero de 2016 en Madrid. FITUR es referente punto de encuentro para los profesionales del turismo y la feria más importante del panorama nacional. Se distribuirán en el stand promocional de les Illes Balears de la ATB, a través de la Fundació Foment del Turisme de Menorca.

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    Jornada AENOR sobre seguridad alimentaria y gestión de alérgenos (26/05/2015)

    15/05/2015 ASCOME , Asoc. Cafet. Bares y Rest. , Asoc. Fabr. Curad. Queso , Asoc. Elab. Embutidos , APAME , PIME Menorca

    El próximo martes día 26 de mayo, a través de AENOR, se llevará a cabo en PIME Menorca de Mahón, la sesión informativa gratuita sobre la seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.

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    Las empresas se informan para adaptarse al Reglamento UE 1169/2011 en materia de alergias alimentarias

    25/11/2014 ASCOME , Asoc. Cafet. Bares y Rest. , CONCEMENORCA , Asoc. Elab. Embutidos , APAME , PIME Menorca

    Esta mañana ha tenido lugar en el Edifici Pau Seguí · PIME Ciutadella una sesión informativa gratuita ante la inminente entrada en vigor del Reglamento UE 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

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    Formación práctica y gratuita sobre la advertencia de alérgenos en los alimentos (25/11/2014)

    20/11/2014 ASCOME , Asoc. Cafet. Bares y Rest. , CONCEMENORCA , Asoc. Fabr. Curad. Queso , Asoc. Elab. Embutidos , APAME , PIME Menorca

    Desde PIME Menorca, a través de su Centro Tecnológico PIMELAB, se ha organizado para el próximo martes día 25 de noviembre una sesión informativa para facilitar la adaptación de las empresas menorquinas al Reglamento UE 1169/2011, en particular a la obligación de advertir de la presencia de alérgenos en los alimentos.

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    Los embutidos se dan a conocer en el mercado francés

    13/04/2014

    Coincidiendo con la visita a la isla de un grupo de agentes de viajes y periodistas franceses se promocionaron los embutidos más típicos de Menorca.

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    Las pastelerías, panaderías y empresas de elaboración de embutidos se incorporan a www.comerciomenorca.es

    15/06/2012 ASCOME , Asoc. Elab. Embutidos , APAME

    Gracias a la colaboración entre la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca (APAME), la Asociación de Empresas de Elaboración de Embutidos de Menorca y la Asociación Empresarial de Comerciantes de Menorca (ASCOME), todas ellas pertenecientes a PIME Menorca, se han incorporado los datos comerciales de las empresas asociadas a los gremios de embutidores, pastelería y panadería al buscador de comercio www.comerciomenorca.es, creado y gestionado por ASCOME.

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    En contra de que en los mataderos municipales se elaboren embutidos

    16/11/2011

    Tras las noticias aparecidas en prensa durante los últimos días, la Asociación de Empresas de Elaboración de Embutidos de Menorca quiere mostrar su total rechazo a que se utilicen espacios públicos, como el matadero de Ciutadella, para la elaboración de embutidos.

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  • 9 entradas bajo la categoría: Sanidad

    Reglamento UE 1169/2011

    08/06/2015

    Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) Nº 1924/2006 y (CE) Nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) n o 608/2004 de la Comisión

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    Registro de Empresas, Establecimientos y Productos del Sector Alimentario de las Illes Balears

    20/11/2014

    Decreto 99/2012 de 7 de diciembre, por el cual se crea el Registro de Empresas, Establecimientos y Productos del Sector Alimentario de las Illes Balears sujetas a control oficial.

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    Norma de calidad de derivados cárnicos

    19/08/2014

    Real Decreto 474/2014, de 13 de junio, por el que se aprueba la norma de calidad de derivados cárnicos (BOE Núm. 147 de día 18/06/2014).

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    Real Decreto 1028/2011 relativo a la clasificación de las canales de porcino

    11/08/2011

    Real Decreto 1028/2011, de 15 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino (BOE Núm. 185 de día 3 de agosto de 2011).

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    Real Decreto 841/2011 sobre la recogida, almacenamiento, distribución y comercialización de material genético de las especies caprina y porcina

    21/07/2011

    Real Decreto 841/2011, de 17 de junio, por el que se establecen las condiciones básicas de recogida, almacenamiento, distribución y comercialización de material genético de las especies bovina, ovina, caprina y porcina, y de los équidos (BOE Núm. 168 de día 14 de julio de 2011).

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    Ley 17/2011 de seguridad alimentaria y nutrición

    15/07/2011

    Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE Núm. 160 de día 6 de julio de 2011).

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    Real Decreto 191/2011 sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias

    26/03/2011

    Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

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    Real Decreto 1376/2003 que establecen condiciones sanitarias de las carnes frescas

    29/01/2011

    Real Decreto 1376/2003, de 7 de noviembre, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor.

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    Normas de control sanitario para cerdos destinados al consumo privado

    27/06/2009

    Decreto 34/2009, de 19 de junio, por el que se establecen normas para el control sanitario de animales de la especie porcina destinados al consumo privado.

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  • A continuación se muestra la lista de las circulares emitidas por la asociación para el año seleccionado en la lista desplegable.
    Únicamente puede consultar el detalle de cada circular si es socio de esta asociación y está registrado en la pagina web.

    NUM.FECHADETALLE
    1 02/01/2020 Índice de circulares de la Asociación del año 2019
    2 14/01/2020 Jornada – Taller “Promoción Internacional: productos y comercialización” (20/01/2020)
    3 05/02/2020 Curso “Higiene y gestión de SANDACH en la producción primaria ganadera” (13/03/2020)
    4 06/02/2020 Seguro colectivo de accidentes y de invalidez o fallecimiento para 2020 – Sector comercio
    5 06/02/2020 Cursos gratuitos dirigidos a los productores locales
    6 10/02/2020 “Fira del pa i el companatge” 2020 de Ferreries
    7 11/02/2020 Memoria de Actividades 2019 de la Asociación
    8 18/02/2020 Información sobre XUROA, el nuevo marketplace de ASCOME
    9 19/02/2020 Modificación de las normas básicas de ordenación de las granjas porcinas
    10 20/02/2020 Información sobre las convocatorias de ayudas de Industria para este año 2020
    11 26/02/2020 Curso de “Imagen de producto y Creación de contenido”
    12 18/03/2020 Recomendaciones al sector agroalimentario por el COVID-19
    13 19/03/2020 Guía de buenas prácticas para los establecimientos del sector comercial (COVID-19)
    14 25/03/2020 Medidas que afectan al transporte de animales (COVID-19)
    15 30/03/2020 Aclaración sobre el permiso retribuido recuperable en la industria agroalimentaria
    16 02/04/2020 Aplicación para móvil de venta de producto local a domicilio y actualización de www.comerciomenorca.es
    17 13/04/2020 Nuevas medidas preventivas para el sector de comercio en relación a la alerta por COVID 19
    18 16/04/2020 Nueva circular de la Consellería de Agricultura sobre el COVID-19
    19 17/04/2020 Informaciones y recomendaciones sanitarias para el sector del queso (COVID-19)
    20 23/04/2020 XUROA.com ya permite comprar online en los comercios de Menorca
    21 24/04/2020 Información sobre XUROA.com
    22 07/05/2020 Presentación del Plan Menorca COVID-19 del CIMe
    23 19/05/2020 Guía Comercio Seguro de la Policía Nacional
    24 25/05/2020 Bonificación del 50% en la próxima cuota correspondiente al 2º trimestre
    25 28/05/2020 Carteles con recomendaciones y el uso de las mascarillas
    26 04/06/2020 Ayudas para la modernización de las empresas comerciales detallistas y servicios 2020 y COVID-19
    27 09/06/2020 Ayudas al fomento del uso del catalán aprobadas por el CIME 2020
    28 11/06/2020 Ayudas CIMe con motivo del COVID-19 - sector industrial y artesanal
    29 12/06/2020 Encuesta sobre la situación generada en las empresas por la COVID-19
    30 15/06/2020 Ampliación información ayudas CIMe con motivo del COVID-19 - sector industrial y artesanal
    31 18/06/2020 Ficha específica de la marca 'Menorca Reserva de Biosfera' para embutidos
    32 22/06/2020 Medidas excepcionales para hacer frente a la crisis Sanitaria del COVID-19 (Nueva Normalidad) - comercio
    33 23/06/2020 Guía digital de apoyo para la venta online
    34 02/07/2020 Recordatorio de la convocatoria de ayudas para la modernización de las empresas comerciales detallistas y servicios 2020 (04/07/2020)
    35 14/07/2020 Línea de ayudas a la modernización de la estructura productiva para el sector industrial 2020 y COVID-19
    36 15/07/2020 Convocatoria de ayudas para la modernización de la estructura digital del sector industrial 2020
    37 22/07/2020 Inscripciones para participar en la Feria de Producto Local de Ciutadella 2020
    38 07/08/2020 Píldoras formativas para el comercio (IDI)
    39 07/09/2020 Marca 'Menorca Reserva de Biosfera' para embutidos
    40 24/09/2020 Información sobre formación en línea (IDI y 'Anfitrones')
    41 25/09/2020 Taller formativo gratuito 'Aprende a manejar las redes sociales de tu negocio" (presencial)
    42 01/10/2020 Propuesta de resolución relativa a la concesión de ayudas para la modernización de las empresas comerciales detallistas y determinados servicios 2020
    43 05/10/2020 Programa formatiu per a productors de Menorca “Format des de casa”
    44 13/10/2020 Ampliación del periodo de ejecución y justificación de la convocatoria de ayudas para la modernización de las empresas comerciales detallistas y servicios 2020 (31/10/2020)
    45 26/10/2020 Últimas plazas para los próximos talleres formativos gratuitos 'Aprende a manejar las redes sociales de tu negocio" (presencial)
    46 27/10/2020 Resolución definitiva de la concesión de ayudas para la modernización de las empresas comerciales detallistas y determinados servicios 2020
    47 28/10/2020 Modificación de la vigencia y requisitos para la obtención carta artesano, carta maestro artesano y documento de calificación artesanal
    48 13/11/2020 Tercera concesión de las Ayudas del CIME con motivo del COVID-19 al sector industria y artesanía
    49 17/11/2020 Brexit y el sector agroalimentario
    50 19/11/2020 Información pública sobre el control oficial del comercio minorista del sector cárnico
    51 19/11/2020 Licitación del servicio de matanza de animales en el matadero de Ciutadella
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