Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME
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A continuación se muestra la lista de las circulares emitidas por la asociación para el año seleccionado en la lista desplegable.
Únicamente puede consultar el detalle de cada circular si es socio de esta asociación y está registrado en la pagina web.
NUM. FECHA DETALLE 1 02/01/2026 Índice de circulares 2025 2 07/01/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (enero – mayo 2026) 3 19/01/2026 Aprobación provisional de la nueva ordenanza de la ocupación de la vía pública para la venta ambulante de Es Mercadal 4 02/02/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (febrero – junio 2026) 5 10/02/2026 Sesión informativa – Programa de Transformación Digital e IA (12/02/2026) 6 11/02/2026 Novedades sobre el convenio colectivo del sector de panaderías y pastelerías de las Illes Balears 7 17/02/2026 Concesión de las ayudas 2025 para fomentar el uso de la lengua catalana, especialmente el menorquín, en el sector empresarial 8 20/02/2026 Ayudas BGreen Menorca para el fomento de actuaciones sostenibles en establecimientos turísticos o comerciales 2026 9 25/02/2026 Convocatoria de la Asamblea General Ordinaria de APAME (09/03/2026) 10 26/02/2026 Programa ATEX – Atención & Excelencia | Mindfulness para el comercio local 11 05/03/2026 Nueva ordenanza de la ocupación de la vía pública para la venta ambulante de Es Mercadal 12 09/03/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (marzo – septiembre 2026) 13 12/03/2026 Ayudas de cheques de consultoría en materia de digitalización, internacionalización, sostenibilidad y gestión avanzada para el sector industrial y otros 2026 14 19/03/2026 Abierto el plazo de inscripción para mercados de todo el año, mercado nocturno y Feria de Sant Isidre Ferreries 2026 15 24/03/2026 Curso sobre cómo gestionar y rentabilizar el eclipse solar (14/04/2026) 16 25/03/2026 Línea de ayudas a grandes inversiones para la modernización del sector industrial de Baleares 2026 17 01/04/2026 Curso de gestión aduanera (13 y 14/04/2026) 18 13/04/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (abril – octubre 2026) 19 15/04/2026 Curso de etiquetado de pan, pastelería y derivados de la harina (29/04/2026) 20 21/04/2026 (Recordatorio) Finalización de plazo de solicitud de las ayudas BGreen (24/04/2026) 21 08/05/2026 III Campeonato Nacional de Turrón Creativo Maestro Ángel Velasco 22 15/05/2026 Nueva convocatoria de ayudas del CIMe al tejido productivo, cooperativo, comercial y de algunos servicios de Menorca 2026 23 18/05/2026 Ayudas para la modernización de las empresas comerciales detallistas y servicios 2026 24 19/05/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (mayo – noviembre 2026) 25 29/05/2026 Nueva convocatoria de ‘Bons Illes Balears’ 2026 26 02/06/2026 Dos líneas de ayudas al sector industrial y otros para paliar efectos de la guerra en Oriente Medio 27 10/06/2026 Ampliación información ayudas para paliar los efectos de la guerra en Oriente Medio 28 10/06/2026 Aclaración sobre la fecha de inicio de la campaña ‘Bons Illes Balears’ 2026 29 11/06/2026 Ayudas para fomentar el uso de la lengua catalana, especialmente del menorquín, en el sector empresarial 2026 30 12/06/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (junio – diciembre 2026) 31 26/06/2026 Recordatorio ayudas para paliar los efectos de la guerra en Oriente Medio (30/06/2026) 32 10/07/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (julio – diciembre 2026) 33 13/07/2026 Posible colaboración con el programa infantil Titó del canal SX3 - 3Cat 34 06/08/2026 Ayudas Leader para proyectos vinculados con los ámbitos agrarios y/o ambiental 35 06/08/2026 Nuevos bonos de producto local de Menorca 36 07/08/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (agosto – diciembre 2026) 37 10/08/2026 Publicación del convenio colectivo del sector de panaderías y pastelerías de las Illes Balears (2026 -2028) 38 13/08/2026 Prohibida la venta de bebidas energéticas a menores de edad en las Illes Balears 39 14/08/2026 Nuevo ciclo de talleres prácticos para el comercio minorista 40 20/08/2026 Resolución provisional ayudas sector industrial y otros para paliar efectos de la guerra en Oriente Medio. Línea MACO (combustible y materias primas) 41 21/08/2026 Rectificación de la Resolución provisional ayudas sector industrial y otros para paliar efectos de la guerra en Oriente Medio. Línea MACO (combustible y materias primas) 42 03/09/2026 Convocatoria para participar en el mercado del Dia de les Illes Balears 2027 43 04/09/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (septiembre 2026 – marzo 2027) 44 08/09/2026 Recomendaciones para proteger los establecimientos comerciales ante tormentas e inundaciones 45 09/09/2026 Propuesta de resolución de las ayudas para la modernización de las empresas comerciales detallistas y servicios 2026 46 09/09/2026 Recordatorio: Formaciones gratuitas disponibles para las empresas asociadas 47 16/09/2026 Ayúdanos a poner cifras al sector de la pastelería y panadería de Menorca -
Formación práctica y gratuita sobre la advertencia de alérgenos en los alimentos (25/11/2014)
Desde PIME Menorca, a través de su Centro Tecnológico PIMELAB, se ha organizado para el próximo martes día 25 de noviembre una sesión informativa para facilitar la adaptación de las empresas menorquinas al Reglamento UE 1169/2011, en particular a la obligación de advertir de la presencia de alérgenos en los alimentos.
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Las empresas se preparan para informar sobre alérgenos
Reglamento UE 1169/2011 que entra en vigor el 13 de diciembre
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Ensaimadas a domicilio para los turistas
Recientemente se han ido agravando las distintas situaciones que han afectado negativamente a la venta de productos de pastelería y panadería, principalmente ensaimadas, a turistas y visitantes. Se trata de las restricciones en cuanto a bultos de equipaje de mano impuesta por determinadas compañías aéreas y a las medidas de seguridad aplicadas en los controles aeroportuarios.
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El día más dulce del año
www.menorca.info (07/04/2014): La patronal APAME repartió casi un millar de porciones de ‘braç de gitano’ ayer en El Toro. Los 65 braços de gitano iban desapareciendo de las mesas con la rapidez de todos los años. Ya son 24 ediciones.
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El domingo será la Diada de Sa Pastisseria
Para difundir la importancia de la pastelería artesanal de Menorca, APAME organiza la tradicional degustación pública y gratuita de braços de gitano en Monte Toro (Es Mercadal) a las 12h.
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La Diada de Sa Pastisseria para el primer domingo del mes de abril
Tendrá lugar el próximo domingo día 6 de abril de 2014, a las 12 horas, en el patio del Santuario de Ntra. Sra. Virgen de Monte Toro (Es Mercadal). El objetivo de este evento anual organizado por APAME sigue siendo el de difundir entre la opinión pública la importancia de la pastelería artesanal en Menorca.
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El próximo domingo degustación de braços de gitano en El Toro
Paralelamente se realizará un acto de homenaje a la empresa Panadería Pedro de Ferreries por el 50º aniversario de su fundación
Leer másLas pastelerías, panaderías y empresas de elaboración de embutidos se incorporan a www.comerciomenorca.es
Gracias a la colaboración entre la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca (APAME), la Asociación de Empresas de Elaboración de Embutidos de Menorca y la Asociación Empresarial de Comerciantes de Menorca (ASCOME), todas ellas pertenecientes a PIME Menorca, se han incorporado los datos comerciales de las empresas asociadas a los gremios de embutidores, pastelería y panadería al buscador de comercio www.comerciomenorca.es, creado y gestionado por ASCOME.
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Numerosos visitantes en la Diada de Sa Pastisseria 2012
Ayer domingo tuvo lugar en el patio de acceso al Santuario de Monte Toro de Es Mercadal la 22º “Diada de Sa Pastisseria de Menorca” con la asistencia de numeroso público residente y visitantes.
Leer másNueva cita con la Diada de Sa Pastisseria este domingo
La 22º “Diada de Sa Pastisseria de Menorca” vuelve este próximo domingo día 22 de abril en el Santuario de Monte Toro de Es Mercadal.
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Bonos de Producto Local 2026
Orden 8/2026 de la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Natural, de 20 de mayo, por la que se aprueban las bases reguladoras y la convocatoria del Programa de Estímulo del Consumo de Producto Local mediante la Comercialización Directa en el Sector Primario y la Industria Agroalimentaria de las Illes Balears (Bonos de Producto Local).
DetallesConvocatòria per participar en el mercat del Dia de les Illes Balears 2027
Resolució de la vicepresidenta segona i consellera de Presidència, Coordinació de l‘Acció de Govern i Cooperació Local per la qual s’aprova la convocatòria per participar en el mercat del Dia de les Illes Balears 2027 i s’estableixen les bases de selecció dels participants
DetallesConvenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears
Convenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears.
DetallesConvenio colectivo del sector del Comercio de las Illes Balears
Convenio colectivo laboral del sector de Comercio de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears.
DetallesLey de comercio de las Illes Balears
Ley 11/2014, de 15 de octubre, de comercio de las Illes Balears.
DetallesLogotipos para la identificación del producto local
Resolución del Consejo de Agruicultra, Pesca y Medio Natural por la que se establecen los logotipos para la identificación del producto local y se regulan sus condicones de uso.
DetallesDecreto para el transporte terrestre de productos alimentarios a temperatura regulada
BOE núm. 157, de día 2 de julio de 2021.
DetallesLínea de ayudas para la modernización de la estructura digital del sector industrial 2021
Resolución del consejero de Transición Energética, Sectores Productivos y Memoria Democrática de 26 de mayo de 2021 por la que se aprueba la convocatoria para conceder ayudas destinadas a promover actuaciones de inversión para la modernización de la estructura digital de la actividad industrial para el año 2021
DetallesGuía Comercio Seguro
Dentro del Plan Estratégico del Cuerpo Nacional de Policía 2013 – 2016, con el fin de perfeccionar los planes y acciones ya emprendidas, así como impulsar otras nuevas que proporcionen un entorno más seguro a los comerciantes, la Dirección General de la Policía ha puesto en marcha con carácter anual el Plan Comercio Seguro.
DetallesDecreto 41/2014 para obtener las cartas de artesanía
Decreto 41/2014, de 5 de septiembre, por el que se establecen los principios generales del procediiento para obtenr la carta de artesano, la carta de maestro artesano, el documento de calificación artesanal y la carta de maestro artesano honorífico.
Detalles