Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME
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A continuación se muestra la lista de las circulares emitidas por la asociación para el año seleccionado en la lista desplegable.
Únicamente puede consultar el detalle de cada circular si es socio de esta asociación y está registrado en la pagina web.
NUM. FECHA DETALLE 1 02/01/2026 Índice de circulares 2025 2 07/01/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (enero – mayo 2026) 3 19/01/2026 Aprobación provisional de la nueva ordenanza de la ocupación de la vía pública para la venta ambulante de Es Mercadal 4 02/02/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (febrero – junio 2026) 5 10/02/2026 Sesión informativa – Programa de Transformación Digital e IA (12/02/2026) 6 11/02/2026 Novedades sobre el convenio colectivo del sector de panaderías y pastelerías de las Illes Balears -
Formación práctica y gratuita sobre la advertencia de alérgenos en los alimentos (25/11/2014)
Desde PIME Menorca, a través de su Centro Tecnológico PIMELAB, se ha organizado para el próximo martes día 25 de noviembre una sesión informativa para facilitar la adaptación de las empresas menorquinas al Reglamento UE 1169/2011, en particular a la obligación de advertir de la presencia de alérgenos en los alimentos.
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Las empresas se preparan para informar sobre alérgenos
Reglamento UE 1169/2011 que entra en vigor el 13 de diciembre
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Ensaimadas a domicilio para los turistas
Recientemente se han ido agravando las distintas situaciones que han afectado negativamente a la venta de productos de pastelería y panadería, principalmente ensaimadas, a turistas y visitantes. Se trata de las restricciones en cuanto a bultos de equipaje de mano impuesta por determinadas compañías aéreas y a las medidas de seguridad aplicadas en los controles aeroportuarios.
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El día más dulce del año
www.menorca.info (07/04/2014): La patronal APAME repartió casi un millar de porciones de ‘braç de gitano’ ayer en El Toro. Los 65 braços de gitano iban desapareciendo de las mesas con la rapidez de todos los años. Ya son 24 ediciones.
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El domingo será la Diada de Sa Pastisseria
Para difundir la importancia de la pastelería artesanal de Menorca, APAME organiza la tradicional degustación pública y gratuita de braços de gitano en Monte Toro (Es Mercadal) a las 12h.
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La Diada de Sa Pastisseria para el primer domingo del mes de abril
Tendrá lugar el próximo domingo día 6 de abril de 2014, a las 12 horas, en el patio del Santuario de Ntra. Sra. Virgen de Monte Toro (Es Mercadal). El objetivo de este evento anual organizado por APAME sigue siendo el de difundir entre la opinión pública la importancia de la pastelería artesanal en Menorca.
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El próximo domingo degustación de braços de gitano en El Toro
Paralelamente se realizará un acto de homenaje a la empresa Panadería Pedro de Ferreries por el 50º aniversario de su fundación
Leer másLas pastelerías, panaderías y empresas de elaboración de embutidos se incorporan a www.comerciomenorca.es
Gracias a la colaboración entre la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca (APAME), la Asociación de Empresas de Elaboración de Embutidos de Menorca y la Asociación Empresarial de Comerciantes de Menorca (ASCOME), todas ellas pertenecientes a PIME Menorca, se han incorporado los datos comerciales de las empresas asociadas a los gremios de embutidores, pastelería y panadería al buscador de comercio www.comerciomenorca.es, creado y gestionado por ASCOME.
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Numerosos visitantes en la Diada de Sa Pastisseria 2012
Ayer domingo tuvo lugar en el patio de acceso al Santuario de Monte Toro de Es Mercadal la 22º “Diada de Sa Pastisseria de Menorca” con la asistencia de numeroso público residente y visitantes.
Leer másNueva cita con la Diada de Sa Pastisseria este domingo
La 22º “Diada de Sa Pastisseria de Menorca” vuelve este próximo domingo día 22 de abril en el Santuario de Monte Toro de Es Mercadal.
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Convenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears
Convenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears.
DetallesLey de comercio de las Illes Balears
Ley 11/2014, de 15 de octubre, de comercio de las Illes Balears.
DetallesLogotipos para la identificación del producto local
Resolución del Consejo de Agruicultra, Pesca y Medio Natural por la que se establecen los logotipos para la identificación del producto local y se regulan sus condicones de uso.
DetallesConvenio colectivo del sector del Comercio de las Illes Balears
Convenio colectivo laboral del sector de Comercio de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears.
DetallesDecreto para el transporte terrestre de productos alimentarios a temperatura regulada
BOE núm. 157, de día 2 de julio de 2021.
DetallesLínea de ayudas para la modernización de la estructura digital del sector industrial 2021
Resolución del consejero de Transición Energética, Sectores Productivos y Memoria Democrática de 26 de mayo de 2021 por la que se aprueba la convocatoria para conceder ayudas destinadas a promover actuaciones de inversión para la modernización de la estructura digital de la actividad industrial para el año 2021
DetallesGuía Comercio Seguro
Dentro del Plan Estratégico del Cuerpo Nacional de Policía 2013 – 2016, con el fin de perfeccionar los planes y acciones ya emprendidas, así como impulsar otras nuevas que proporcionen un entorno más seguro a los comerciantes, la Dirección General de la Policía ha puesto en marcha con carácter anual el Plan Comercio Seguro.
DetallesDecreto 41/2014 para obtener las cartas de artesanía
Decreto 41/2014, de 5 de septiembre, por el que se establecen los principios generales del procediiento para obtenr la carta de artesano, la carta de maestro artesano, el documento de calificación artesanal y la carta de maestro artesano honorífico.
DetallesRevista “DE MENORCA”
Revista promicional en la que participan hasta doce asociaciones empresariales que forman parte de PIME Menorca, que ofrecen un amplio abanico de servicios turísticos, tales como alojamiento en viviendas vacacionales, agroturismos, hoteles rurales, alquiler de vehículos, así como una amplia oferta del sector náutico, del turismo activo, de los establecimientos restauración y los comercios.
DetallesLey de Industria de les Illes Balears
Ley 4/2017, de Industria de les Illes Balears, que regula el ejercicio y fomento de la actividad industrial dentro de unos parametros de seguridad, calidad y responsabilidad social empresarial.
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