Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME
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A continuación se muestra la lista de las circulares emitidas por la asociación para el año seleccionado en la lista desplegable.
Únicamente puede consultar el detalle de cada circular si es socio de esta asociación y está registrado en la pagina web.
NUM. FECHA DETALLE 1 02/01/2026 Índice de circulares 2025 2 07/01/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (enero – mayo 2026) 3 19/01/2026 Aprobación provisional de la nueva ordenanza de la ocupación de la vía pública para la venta ambulante de Es Mercadal 4 02/02/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (febrero – junio 2026) 5 10/02/2026 Sesión informativa – Programa de Transformación Digital e IA (12/02/2026) 6 11/02/2026 Novedades sobre el convenio colectivo del sector de panaderías y pastelerías de las Illes Balears 7 17/02/2026 Concesión de las ayudas 2025 para fomentar el uso de la lengua catalana, especialmente el menorquín, en el sector empresarial 8 20/02/2026 Ayudas BGreen Menorca para el fomento de actuaciones sostenibles en establecimientos turísticos o comerciales 2026 9 25/02/2026 Convocatoria de la Asamblea General Ordinaria de APAME (09/03/2026) 10 26/02/2026 Programa ATEX – Atención & Excelencia | Mindfulness para el comercio local 11 05/03/2026 Nueva ordenanza de la ocupación de la vía pública para la venta ambulante de Es Mercadal 12 09/03/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (marzo – septiembre 2026) 13 12/03/2026 Ayudas de cheques de consultoría en materia de digitalización, internacionalización, sostenibilidad y gestión avanzada para el sector industrial y otros 2026 14 19/03/2026 Abierto el plazo de inscripción para mercados de todo el año, mercado nocturno y Feria de Sant Isidre Ferreries 2026 15 24/03/2026 Curso sobre cómo gestionar y rentabilizar el eclipse solar (14/04/2026) 16 25/03/2026 Línea de ayudas a grandes inversiones para la modernización del sector industrial de Baleares 2026 17 01/04/2026 Curso de gestión aduanera (13 y 14/04/2026) 18 13/04/2026 Programación de vuelos a Menorca e informe de perspectiva de conectividad (abril – octubre 2026) 19 15/04/2026 Curso de etiquetado de pan, pastelería y derivados de la harina (29/04/2026) 20 21/04/2026 (Recordatorio) Finalización de plazo de solicitud de las ayudas BGreen (24/04/2026) 21 08/05/2026 III Campeonato Nacional de Turrón Creativo Maestro Ángel Velasco -
Masterchef no reflejó la tradición pastelera de Menorca
APAME, la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, lamenta la poca rigurosidad respecto de la repostería de la isla mostrada en el programa de Masterchef de TVE emitido ayer domingo día 21 de mayo.
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Once pasteleros profesionales participarán en el Concurso de Tartas Artísticas de Intersicop 2017
Pasteleros procedentes de Madrid, Andalucía, Cataluña, Valencia y uno de Menorca se han inscrito en este concurso nacional convocado por la CEEAP.
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En FITUR se degustarán pastas menorquinas
Mañana jueves día 21 de enero, a las 13:30 horas, tendrá lugar en FITUR un showcooking de Menorca a cargo del maestro pastelero Tolo Sintes de Pastisseria i Gelats Can Sintes.
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Pastelería, panadería, embutidos y MenorcActiva en FITUR 2016
Gracias a la colaboración con la Fundació Foment del Turisme de Menorca, los sectores turísticos menorquines, junto a otros agroalimentarios en esta ocasión, entre otros, panadería, pastelería y embutidos, estarán presentes en la próxima edición FITUR que se celebrará en Madrid del 20 al 24 de enero.
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Menorca, tradición pastelera
APAME ha editado “Menorca, tradición pastelera”. Publicación donde se recoge una parte de los productos más típicos de la pastelería y panadería de Menorca y los puntos de venta disponibles de las empresas asociadas.
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APAME traslada su preocupación a la Conselleria de Salud
La Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca – APAME traslada su preocupación a la Dirección General de Salud Pública y Consumo de la CAIB por la realización de determinadas actividades de elaboración y comercialización de productos del sector, principalmente pastelería creativa, que podrían no contar, aparentemente, con las condiciones mínimas exigibles para ello.
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Jornada AENOR sobre seguridad alimentaria y gestión de alérgenos (26/05/2015)
El próximo martes día 26 de mayo, a través de AENOR, se llevará a cabo en PIME Menorca de Mahón, la sesión informativa gratuita sobre la seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.
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25ª Diada de Sa Pastisseria de Menorca (26/04/2015)
Los actos programados con motivo de las “bodas de plata” de la Diada de Sa Pastisseria de Menorca tendrán lugar el próximo domingo día 26 de abril de 2015, a las 12 horas, en el patio del Santuario de Ntra. Sra. Virgen de Monte Toro (Es Mercadal).
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Intersicop 2015
Hoy y hasta el próximo jueves día 16 de abril se celebra en Madrid la feria de referencia para el sector de la panadería y la confitería, el Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, Intersicop.
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Las empresas se informan para adaptarse al Reglamento UE 1169/2011 en materia de alergias alimentarias
Esta mañana ha tenido lugar en el Edifici Pau Seguí · PIME Ciutadella una sesión informativa gratuita ante la inminente entrada en vigor del Reglamento UE 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
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Convenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears
Convenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears.
DetallesLey de comercio de las Illes Balears
Ley 11/2014, de 15 de octubre, de comercio de las Illes Balears.
DetallesLogotipos para la identificación del producto local
Resolución del Consejo de Agruicultra, Pesca y Medio Natural por la que se establecen los logotipos para la identificación del producto local y se regulan sus condicones de uso.
DetallesConvenio colectivo del sector del Comercio de las Illes Balears
Convenio colectivo laboral del sector de Comercio de la Comunidad Autónoma de las Illes Balears.
DetallesDecreto para el transporte terrestre de productos alimentarios a temperatura regulada
BOE núm. 157, de día 2 de julio de 2021.
DetallesLínea de ayudas para la modernización de la estructura digital del sector industrial 2021
Resolución del consejero de Transición Energética, Sectores Productivos y Memoria Democrática de 26 de mayo de 2021 por la que se aprueba la convocatoria para conceder ayudas destinadas a promover actuaciones de inversión para la modernización de la estructura digital de la actividad industrial para el año 2021
DetallesGuía Comercio Seguro
Dentro del Plan Estratégico del Cuerpo Nacional de Policía 2013 – 2016, con el fin de perfeccionar los planes y acciones ya emprendidas, así como impulsar otras nuevas que proporcionen un entorno más seguro a los comerciantes, la Dirección General de la Policía ha puesto en marcha con carácter anual el Plan Comercio Seguro.
DetallesDecreto 41/2014 para obtener las cartas de artesanía
Decreto 41/2014, de 5 de septiembre, por el que se establecen los principios generales del procediiento para obtenr la carta de artesano, la carta de maestro artesano, el documento de calificación artesanal y la carta de maestro artesano honorífico.
DetallesRevista “DE MENORCA”
Revista promicional en la que participan hasta doce asociaciones empresariales que forman parte de PIME Menorca, que ofrecen un amplio abanico de servicios turísticos, tales como alojamiento en viviendas vacacionales, agroturismos, hoteles rurales, alquiler de vehículos, así como una amplia oferta del sector náutico, del turismo activo, de los establecimientos restauración y los comercios.
DetallesLey de Industria de les Illes Balears
Ley 4/2017, de Industria de les Illes Balears, que regula el ejercicio y fomento de la actividad industrial dentro de unos parametros de seguridad, calidad y responsabilidad social empresarial.
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