Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME

  • Entrevista al Presidente de APAME, José A. Giménez

    06/10/2017

    En el año 1977, hace 40 años, se abrieron por primera vez las puertas de la “Pastisseria Ala-D'Or” en Alaior, y que regentan desde entonces D. José A. Giménez y su mujer, Dª. María Mascaro.

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    Masterchef no reflejó la tradición pastelera de Menorca

    22/05/2017

    APAME, la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, lamenta la poca rigurosidad respecto de la repostería de la isla mostrada en el programa de Masterchef de TVE emitido ayer domingo día 21 de mayo.

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    Once pasteleros profesionales participarán en el Concurso de Tartas Artísticas de Intersicop 2017

    18/01/2017

    Pasteleros procedentes de Madrid, Andalucía, Cataluña, Valencia y uno de Menorca se han inscrito en este concurso nacional convocado por la CEEAP.

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    En FITUR se degustarán pastas menorquinas

    20/01/2016

    Mañana jueves día 21 de enero, a las 13:30 horas, tendrá lugar en FITUR un showcooking de Menorca a cargo del maestro pastelero Tolo Sintes de Pastisseria i Gelats Can Sintes.

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    Pastelería, panadería, embutidos y MenorcActiva en FITUR 2016

    14/01/2016 Asoc. Elab. Embutidos , APAME , PIME Menorca

    Gracias a la colaboración con la Fundació Foment del Turisme de Menorca, los sectores turísticos menorquines, junto a otros agroalimentarios en esta ocasión, entre otros, panadería, pastelería y embutidos, estarán presentes en la próxima edición FITUR que se celebrará en Madrid del 20 al 24 de enero.

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    Menorca, tradición pastelera

    10/12/2015

    APAME ha editado “Menorca, tradición pastelera”. Publicación donde se recoge una parte de los productos más típicos de la pastelería y panadería de Menorca y los puntos de venta disponibles de las empresas asociadas.

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    APAME traslada su preocupación a la Conselleria de Salud

    19/06/2015

    La Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca – APAME traslada su preocupación a la Dirección General de Salud Pública y Consumo de la CAIB por la realización de determinadas actividades de elaboración y comercialización de productos del sector, principalmente pastelería creativa, que podrían no contar, aparentemente, con las condiciones mínimas exigibles para ello.

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    Jornada AENOR sobre seguridad alimentaria y gestión de alérgenos (26/05/2015)

    15/05/2015 ASCOME , Asoc. Cafet. Bares y Rest. , Asoc. Fabr. Curad. Queso , Asoc. Elab. Embutidos , APAME , PIME Menorca

    El próximo martes día 26 de mayo, a través de AENOR, se llevará a cabo en PIME Menorca de Mahón, la sesión informativa gratuita sobre la seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.

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    25ª Diada de Sa Pastisseria de Menorca (26/04/2015)

    22/04/2015

    Los actos programados con motivo de las “bodas de plata” de la Diada de Sa Pastisseria de Menorca tendrán lugar el próximo domingo día 26 de abril de 2015, a las 12 horas, en el patio del Santuario de Ntra. Sra. Virgen de Monte Toro (Es Mercadal).

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  • 4 entradas bajo la categoría: Sanidad

    Reglamento UE 1169/2011

    08/06/2015

    Reglamento (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) Nº 1924/2006 y (CE) Nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) n o 608/2004 de la Comisión

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    Registro de Empresas, Establecimientos y Productos del Sector Alimentario de las Illes Balears

    20/11/2014

    Decreto 99/2012 de 7 de diciembre, por el cual se crea el Registro de Empresas, Establecimientos y Productos del Sector Alimentario de las Illes Balears sujetas a control oficial.

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    Ley 17/2011 de seguridad alimentaria y nutrición

    15/07/2011

    Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE Núm. 160 de día 6 de julio de 2011).

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    Real Decreto 191/2011 sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias

    26/03/2011

    Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

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  • A continuación se muestra la lista de las circulares emitidas por la asociación para el año seleccionado en la lista desplegable.
    Únicamente puede consultar el detalle de cada circular si es socio de esta asociación y está registrado en la pagina web.
    Si ya tiene una cuenta creada debe ingresar con sus credenciales.

    NUM.FECHADETALLENUM. PÁGS
    1 02/01/2019 Índice de circulares de APAME del año 2018 4
    2 07/01/2019 Invitaciones profesionales para Intersicop 2019 2
    3 25/01/2019 Newsletter de la CEEAP (enero 2019) 11
    4 01/02/2019 Nueva edición de la “Fira del pa i l’embotit” en Ferreries 1
    5 06/02/2019 Nueva conferencia gratuita "Programa para activar las zonas de venta en locales comerciales" (21/02/2019) 2
    6 07/02/2019 Memoria de Actividades 2018 de APAME 8
    7 22/02/2019 Salón Free From Plastic Packaging (mayo 2019) 2
    8 27/02/2019 ¿Quieres exportar? Aprovecha los recursos y servicios para comenzar a exportar” (07/03/2019) 3
    9 04/03/2019 Cartel para hacer constar en las ferias la ayuda del CIMe 1
    10 12/03/2019 Convocatoria de la Asamblea General Ordinaria de APAME (18/03/2019) 1
    11 13/03/2019 Nueva información de cursos de formación online gratuitos para el sector comercio 1
    12 22/03/2019 Newsletter de la CEEAP (marzo 2019) 16
    13 04/04/2019 Cursos de formación en higiene alimentaria para manipuladores de alimentos 2019 3
    14 08/04/2019 Ayudas para el uso del catalán en el sector empresarial 2019 2
    15 09/04/2019 Ayudas para la modernización de las empresas comerciales detallistas y servicios 2019 5
    16 16/04/2019 Newsletter de la CEEAP (abril 2019) 12
    17 29/04/2019 Revista “De Menorca” para distribuir entre sus clientes 2
    18 30/04/2019 Finaliza el plazo para la presentación de solicitudes de ayudas dirigidas a empresas comerciales detallistas y servicios 2019 3
    19 30/04/2019 Publicación del convenio colectivo de panaderas en Baleares (2018 - 2020) 2
    20 06/05/2019 Ampliado hasta el día 21 de mayo el plazo para las solicitudes de ayudas a empresas comerciales detallistas y servicios 2019 3
    21 16/05/2019 Norma de calidad para el pan 2
    22 20/05/2019 Newsletter de la CEEAP (mayo 2019) 14
    23 04/06/2019 Jornada línea de financiación industrial (13/06/2019) 2
    24 07/06/2019 Línea de ayudas modernización estructura productiva para el sector industrial 4
    25 07/06/2019 Convocatoria de ayudas modernización estructura digital para el sector industrial 2019 4
    26 10/06/2019 Línea de ayudas eficiencia energética de la estructura productiva del sector industrial 2019 4
    27 20/06/2019 Jornada de difusión de los programas del Ministerio de apoyo al sector industrial (21/06/2019) 2
    28 02/07/2019 Entrada en vigor de la norma de calidad para el pan 2
    29 05/07/2019 I Concurso Internacional del Bombón Artesano 2019 8
    30 16/07/2019 Newsletter de la CEEAP (julio 2019) 16
    31 08/08/2019 Solicitud de colaboración en la fiesta anual de la Ermita de Sant Joan de Missa 3
    32 19/08/2019 Propuesta de resolución relativa a la concesión de ayudas para la modernización de las empresas comerciales detallistas 2019 1
    33 04/09/2019 Plan de mejora del Punto de Venta 2019 2
    34 20/09/2019 Reunión informativa “Mercat de Tots Sants” a Maó (23/09/2019) 2
    35 20/09/2019 Newsletter de la CEEAP (septiembre 2019) 1
    36 27/09/2019 Ampliado hasta el día 15 de octubre el plazo para justificar las ayudas a empresas comerciales detallistas y servicios 2019 1
    37 30/09/2019 Información sobre el “Mercat de Tots Sants” a Maó 3
    38 02/10/2019 Ofertas de determinados productos y materias primas (Masons Fruits, S.L.) 2
    39 03/10/2019 Resolución de las ayudas a empresas comerciales detallistas y servicios 2019 2
    40 03/10/2019 Vídeo “Menorca, no dejes de ser” 2
    41 07/10/2019 Suspensión del “Mercat de Tots Sants” a Maó 1
    42 08/10/2019 Ofertas de determinados productos y materias primas (Productos Boskiba, S.L.) 1
    43 08/10/2019 Cursos gratuitos de comunicación y ventas (16 y 24 de octubre) 3
    44 08/10/2019 Reunión informativa “Acreditación de establecimientos sin gluten” (09/10/2019) 2
    45 15/10/2019 Agenda para los próximos días 3
    46 16/10/2019 Newsletter de la CEEAP (octubre 2019) 15
    47 17/10/2019 Ofertas de determinados productos y materias primas (Puratos) 2
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