Empiezan las jornadas de tapas, pinchos y montaditos de Menorca 2011
Edición de un video promocional, aumento de participantes, concurso popular a través de facebook y ampliación de fechas de celebración
La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes ha organizado, por quinto año consecutivo, las Jornadas gastronómicas de tapas, pinchos y montaditos de Menorca con muchas novedades.
La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes ha organizado, por quinto año consecutivo, las Jornadas gastronómicas de tapas, pinchos y montaditos de Menorca con muchas novedades.
Estas nuevas jornadas, que se llevarán a cabo desde el próximo viernes día 2 hasta el domingo 11 de diciembre, cuentan con la participación de quince bares y restaurantes, de diferentes municipios, que durante estos días ofrecerán a sus clientes una gran variedad de tapas, pinchos y montaditos. A las ofertadas habitualmente en cada caso se deben añadir las propuestas elaboradas especialmente para la ocasión.
El objetivo de estas jornadas sigue siendo incentivar el hábito del tapeo entre la población menorquina y dar a conocer la variedad de bares y restaurantes menorquines participantes en las jornadas.
Entre todas las tapas, pinchos y montaditos preparados para esta ocasión, cada restaurante ha escogido una tapa a concurso para que a través del facebook de la Asociación los clientes que lo deseen puedan votar a su tapa favorita. Entre todas aquellas personas que participen en el concurso a través de facebook se sortearán dos cenas para dos personas en el establecimiento participante que elijan.
Estas jornadas, en su quinta edición, se consolidan y logran adherir hasta quince restaurantes de varios municipios. Por otra parte, este año se amplía el período de su celebración en cuatro días respecto del año 2010, aprovechando los días festivos de la próxima semana.
Otra de las grandes novedades ha sido la edición de un video promocional de las jornadas para su difusión a través las redes sociales.
Es Passeig: Biquini de peus de porc amb sobrassada i formatge vell.
Es Tastet: Huevos "cabreados".
Sant Joan de Binissaida: Cherry relleno de esqueixada de bacalla.
Bar Restaurante Sa Plaça: Tapa de pop amb ceba.
Ca n'Aguedet: Pa de perdiu.
Jeni: Pincho de bacalao curado, colas de langostinos salteados con mermelada de cebolla, pimiento del piquillo y aceite de ajo y perejil.
Loar de Ferreries: Plato variado de tapas: 5 especialidades a 5 euros.
Mesón Rías Baixas: Revueltos de frutos de mar con un toque de soja.
Akelarre: Bacalao dos salsas.
Café del Foro: Brocheta de bacón, queso y pollo con salsa brava y patatas.
Il Porto: Bacalao al gorgonzola y nueces con "rossinyols".
Taberna Gourmet: La vuelta al mundo en 6 croquetas.
Casino Sant Climent: Rabo de bou, carxofes i foie, curry i chip de munyaco.
Sa Parereta d'en Doro: Tapa de sardina, panceta ibérica y rúcula.
Demás tapas de las jornadas 2011, entre otras: Atillo de “freixurat” y patata (Sa Parereta d’en Doro), Tapa de pilotes amb pesòls (Bar Restaurante Sa Plaça), "Esclatasangs" con cranca y salsa vino tinto (Jeni), Crema de marisco con brocheta de gambas y mejillón (Akelarre), Bravas de boniato en pesto (Il Porto), Crema alberginies amb bolets i sobrassada (Casino Sant Climent), Huevos rotos (Es Tastet), Surtido de tapas o mini raciones (Es Passeig).