Real Decreto 1028/2011, de 15 de julio, por el que se establecen disposiciones de aplicación relativas a la clasificación de las canales de porcino (BOE Núm. 185 de día 3 de agosto de 2011).
Asociación de Empresas de Elaboración de Embutidos de Menorca
» Noticias de la asociación
16/11/2011
En contra de que en los mataderos municipales se elaboren embutidos
Tras las noticias aparecidas en prensa durante los últimos días, la Asociación de Empresas de Elaboración de Embutidos de Menorca quiere mostrar su total rechazo a que se utilicen espacios públicos, como el matadero de Ciutadella, para la elaboración de embutidos.
Para el colectivo de empresas del gremio asociadas resulta inadmisible que en el matadero de Ciutadella se estuvieran elaborando embutidos, sin tener dichas instalaciones las licencias y autorizaciones necesarias para ello.
20/01/2009
Nueva asociación de empresas de embutidos de Menorca
Se ha constituido formalmente una nueva asociación empresarial en Menorca, la Asociación de Empresas de Elaboración de Embutidos de Menorca.
Según sus estatutos pueden formar parte de esta nueva Asociación todas las personas físicas o jurídicas que dentro del ámbito de la Isla de Menorca ejerzan actividades de elaboración y fabricación de productos cárnicos, entre ellos los embutidos. Tras varias incorporaciones, un total de 11 empresas ya forman parte de la misma.
» Documentos de la asociación
Últimos documentos incorporados
Para facilitar la búsqueda puede utilizar la clasificación que aparece en la barra de la derecha.
21/07/2011
Real Decreto 841/2011 sobre la recogida, almacenamiento, distribución y comercialización de material genético de las especies caprina y porcina
Real Decreto 841/2011, de 17 de junio, por el que se establecen las condiciones básicas de recogida, almacenamiento, distribución y comercialización de material genético de las especies bovina, ovina, caprina y porcina, y de los équidos (BOE Núm. 168 de día 14 de julio de 2011).
15/07/2011
Ley 17/2011 de seguridad alimentaria y nutrición
Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE Núm. 160 de día 6 de julio de 2011).
26/03/2011
Real Decreto 191/2011 sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias
Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.
29/01/2011
Real Decreto 1376/2003 que establecen condiciones sanitarias de las carnes frescas
Real Decreto 1376/2003, de 7 de noviembre, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor.
25/01/2011
Reglamento de la marca de garantía "Carn-i-xulla de Menorca"
Reglamento de la marca de garantía “carn-i-xulla de Menorca” aprobado definitivamente en el pleno del Consell Insular de Menorca celebrado el día 16 de mayo de 2011.
27/06/2009
Normas de control sanitario para cerdos destinados al consumo privado
Decreto 34/2009, de 19 de junio, por el que se establecen normas para el control sanitario de animales de la especie porcina destinados al consumo privado.
18/03/2008
Convenio colectivo básico de ámbito estatal para las industrias cárnicas
Convenio colectivo básico de ámbito estatal para las industrias cárnicas.
C/Comerciants, 9 (POICI) • 07760 Ciutadella
T 971 381 550 • F 971 386 439
C/Curniola, 17 (POIMA) • 07714 Maó
T 971 352 464 • F 971 353 907
| web corporativa | embutidos.empresademenorca.org |
|---|---|
| embutidos@empresademenorca.org |
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| José Mª López Luna | Vicepresidente |
| Pedro Gaspar Moll Triay | Tesorero |
| Jordi Bosch Morlà | Secretario/a |