Asociación de Fabricantes y Curadores de Queso de Menorca

» Noticias de la asociación

20/02/2017

Empresas de Queso Mahón conocen los nuevos requisitos para exportar a EEUU

La nueva normativa que entrará en vigor afectará a todos los productos alimentarios que entren en Estados Unidos incrementando los controles y requisitos de seguridad.

29/06/2016

Entrevista a Pere Pons, Presidente de la Asociación de Fabricantes y Curadores de Queso

Pere Pons Petrus fue nombrado en junio de 2015 Presidente de la Asociación de Fabricantes y Curadores de Queso de Menorca, integrada en PIME Menorca. A pesar de su juventud hace varios años que está al frente de la gerencia de la empresa Quesos La Payesa.

28/05/2015

Pere Pons Petrus nuevo presidente de la Asociación de Fabricantes y Curadores de Queso

Junto con el nuevo presidente, se renovaron los cargos de la Junta Directiva y se nombró al propio Bosco Triay como nuevo Vicepresidente, y a Margarita Tudurí de COINGA como Tesorera.

15/05/2015

Jornada AENOR sobre seguridad alimentaria y gestión de alérgenos (26/05/2015)

El próximo martes día 26 de mayo, a través de AENOR, se llevará a cabo en PIME Menorca de Mahón, la sesión informativa gratuita sobre la seguridad alimentaria y gestión de alérgenos.

20/11/2014

Formación práctica y gratuita sobre la advertencia de alérgenos en los alimentos (25/11/2014)

Desde PIME Menorca, a través de su Centro Tecnológico PIMELAB, se ha organizado una sesión informativa que se desarrollará a partir de las 10:30 horas, en el Edifici Pau Seguí · PIME Ciutadella.

11/09/2014

Las empresas se preparan para informar sobre alérgenos

Las empresas que comercializan productos envasados o aquellas que sirven productos en la restauración al consumidor final deberán informar a partir del próximo 13 de diciembre de 2014 sobre cualquiera de los alérgenos que figuran en el Reglamento UE 1169/2011.

25/10/2010

Jornada elaboración queso artesano Mahón-Menorca

La Asociación de Fabricantes y Curadores de Queso de Menorca organiza mañana martes día 26 de octubre una jornada bajo el título “Buenas Prácticas en la elaboración del Queso Artesano con D.O Mahón-Menorca”. El seminario práctico tendrá lugar en los locales de Ciutadella a las 11’30 de la mañana.

» Documentos de la asociación

Últimos documentos incorporados

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16/05/2017

BOE tablas salariales 2016 del Convenio colectivo de industrias lácteas

Resolución de 27 de abril de 2017, de la Dirección General de Empleo, por la que se registran y publican las tablas salariales para el año 2016 del Convenio colectivo del sector de industrias lácteas y sus derivados.

10/05/2017

BOIB Modificación peso y logotipo DOP Mahón Menorca

Resolución del director general de Agricultura y Ganadería de 2 de mayo de 2017 relativa a la
tramitación de la modificación del pliego de condiciones y del documento único con respecto al peso
de la pieza de queso y al logotipo de la DOP Mahón-Menorca

21/04/2016

Convenio colectivo estatal de industrias lácteas y sus derivados

Resolución de 4 de abril de 2016, de la Dirección General de Empleo, por la que se registra y publica el Acta de aprobación de las tablas salariales para los años 2015 y 2016 del Convenio colectivo del sector de industrias lácteas y sus derivados.

18/09/2015

Real Decreto 818/2015 que modifica el Real Decreto 1113/2006 sobre las normas de calidad para quesos y quesos fundidos

Publicación en el BOE del Real Decreto 818/2015, de 11 de septiembre, por el que se modifican los anexos I y II del Real Decreto 1113/2006, de 29 de septiembre, por el que se aprueban las normas de calidad para quesos y quesos fundidos, y por el que se modifica la disposición transitoria segunda del Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.

17/06/2015

Orden AAA/1055/2015, de 28 de mayo, por la que se convoca el Premio «Alimentos de España al Mejor Queso: año 2015».

Convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Queso de 2015 en las modalidades de queso madurado de: vaca, oveja, cabra, mezcla, y con mohos o queso azul.

27/05/2015

BOIB subvenciones mejora competitividad empresas sector lácteo 2015

Consell Executiu. Aprobación de la convocatoria del año 2015, con las mismas bases reguladoras del año 2014, para las ayudas de minimis del Consejo Insular de Menorca para la mejora de la competitividad de las empresas del sector lácteo menorquín (substituyendo en 2013 por el año 2014 y en 2014 por el año 2015)

06/11/2013

Documentación etiquetado productos lácteos

Documentación utilizada en el curso realizado el día 23 de octubre de 2013 en materia legislativa de etiquetado de productos lácteos.

01/02/2013

Modificación Convenio colectivo industrias lácteas 30/01/13

Resolución de 15 de enero de 2013, de la Dirección General de Empleo, por la que se registra y publica el acuerdo de modificación del Convenio colectivo de industrias lácteas y sus derivados.

21/12/2011

Ayudas mejora calidad leche cruda 2012

Convocatoria de Ayudas para la implantación de sistemas de aseguramiento para la mejora integral de la calidad de la leche cruda producida y recogida en las explotaciones y su certificación externa.

Páginas

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T 971 352 464 • F 971 353 907

web corporativa http://curadores.empresademenorca.org
e-mail curadores@empresademenorca.org

Representa a la gran mayoría de empresas productoras del Queso Mahón Menorca, con el logro de ser representativos del sector a todos los niveles de decisión.

Junta Directiva

Persona Cargo
Pere Pons Petrus Presidente
Juan B. Triay Barber Vicepresidente
Margarita Tuduri Tesorero
Javier Benito Reviriego Secretario/a