Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca (APAME)

» Noticias de la asociación

23/04/2012

Numerosos visitantes en la Diada de Sa Pastisseria 2012

Ayer domingo tuvo lugar en el patio de acceso al Santuario de Monte Toro de Es Mercadal la 22º “Diada de Sa Pastisseria de Menorca” con la asistencia de numeroso público residente y visitantes.

10/04/2011

Agradable y concurrida diada de sa pastisseria de Menorca 2011

Con un clima agradable y en un gran ambiente se ha desarrollado el mediodía de este domingo día 10 de abril la “21º Diada de la Pastisseria de Menorca” en el santuario de Monte Toro de Es Mercadal.

28/03/2011

Domingo día 10 de abril nueva Diada de Sa Pastisseria

El próximo domingo día 10 de abril, a partir de las 12 horas, en el Santuario de Monte Toro en Es Mercadal tendrá lugar la “XXI Diada de la Pastisseria de Menorca 2011” organizada por APAME.

21/04/2009

XIX Diada de sa Pastisseria de Menorca 2009

El próximo domingo día 26 de abril, a partir de las 12 horas, se ha previsto la celebración anual de la “Diada de sa Pastisseria de Menorca” en el Santuario de Monte Toro, organizada como siempre por la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería Afines de Menorca, APAME.

Fieles a esta tradición un año más en el patio de acceso al Santuario de Monte Toro podrán degustarse de forma gratuita los “braços de gitano” elaborados artesanalmente para la ocasión por los pasteleros y panaderos de Menorca.

27/04/2007

XVII Diada de sa Pastisseria de Menorca

La Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME, organiza un año más su tradicional “Diada de sa Pastisseria de Menorca”. Este año 2007 se cumple la decimoséptima edición y tendrá lugar de nuevo en la montaña de Dalt el Toro, el próximo domingo día 29 de abril, a las 12’00 horas.

18/04/2012

Nueva cita con la Diada de Sa Pastisseria este domingo

La 22º “Diada de Sa Pastisseria de Menorca” vuelve este próximo domingo día 22 de abril en el Santuario de Monte Toro de Es Mercadal.

El evento anual organizado por la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME, dará inicio a partir de las 12 horas.

06/04/2011

Este domingo día 10 de abril la Diada de Sa Pastisseria “dalt El Toro”

Este domingo día 10 de abril en el Santuario de Monte Toro de Es Mercadal se celebrará la “XXI Diada de la Pastisseria de Menorca 2011” organizada por la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME.

A partir de las 12 horas se iniciará el acto que contará con la tradicional degustación gratuita del típico “braç de gitano”.

12/04/2010

Veinte años de Diada de sa Pastisseria de Menorca

Este domingo día 18 de abril de 2010, y siempre que el tiempo acompañe, se celebrará una nueva edición de la “Diada de la Pastisseria de Menorca” en el Santuario de Monte Toro a partir de las 12 horas.

De esta forma se cumplirán veinte años desde la primera edición de esta tradicional jornada especialmente dedicada a la pastelería y sus pasteleros de Menorca.

Gracias a la colaboración de las empresas asociadas pasteleras este domingo podrán degustarse de manera gratuita los “braços de gitano” elaborados especialmente para la ocasión de manera artesanal.

10/04/2008

XVIII Diada de sa Pastisseria de Menorca 2008

El próximo domingo día 13 de abril la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME, ha previsto una nueva celebración anual de la festividad de la patrona del gremio de pasteleros de Menorca, la Mare de Déu de Montserrat, y de la “Diada de sa Pastisseria de Menorca”. Ambos eventos tendrán como escenario la montaña de Monte Toro de Es Mercadal.

19/10/2006

APAME en el salón del chocolate de Barcelona

Desde hoy día 19 y hasta el próximo día 22 de este mes de octubre se celebra en Barcelona la segunda edición del Salón del Chocolate organizado por el Gremi Provincial de Pastisseria de Barcelona.

De manera paralela y en el mismo Recinto del Forum, la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP), en la cual esta integrada la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca (APAME), ha organizado dos campeonatos de ámbito nacional.

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Últimos documentos incorporados

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15/12/2011

Convenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears

Convenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears.

Convenios colectivos
15/07/2011

Ley 17/2011 de seguridad alimentaria y nutrición

Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE Núm. 160 de día 6 de julio de 2011).

Normativa › Sanidad
26/03/2011

Real Decreto 191/2011 sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias

Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

Normativa › Sanidad
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e-mail apame@empresademenorca.org

Desde el año 1983 en Menorca existe un gremio propio de pasteleros y panaderos de carácter insular. Es miembro de pleno derecho en la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) en representación de las Illes Baleares. Popularmente conocida es su degustación gratuita de "braços de gitano" en su anual "Diada de sa Pastisseria de Menorca".

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Junta Directiva

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José Angel Giménez Pons Presidente
Bartolomé Pons Pons Vicepresidente
Maria Riudavets Florit Tesorera
Bartolomé Sintes Meliá Vocal
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