Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca (APAME)

» Noticias de la asociación

11/04/2013

El próximo domingo degustación de braços de gitano en El Toro

Paralelamente se realizará un acto de homenaje a la empresa Panadería Pedro de Ferreries por el 50º aniversario de su fundación

Este domingo día 14 de abril de 2013 se celebrará la vigesimotercera edición de la Diada de Sa Pastisseria de Menorca organizada por la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME.

El objetivo del acto es el de difundir entre la opinión pública la importancia de la pastelería artesanal en Menorca y las empresas asociadas.

23/04/2012

Numerosos visitantes en la Diada de Sa Pastisseria 2012

Ayer domingo tuvo lugar en el patio de acceso al Santuario de Monte Toro de Es Mercadal la 22º “Diada de Sa Pastisseria de Menorca” con la asistencia de numeroso público residente y visitantes.

10/04/2011

Agradable y concurrida diada de sa pastisseria de Menorca 2011

Con un clima agradable y en un gran ambiente se ha desarrollado el mediodía de este domingo día 10 de abril la “21º Diada de la Pastisseria de Menorca” en el santuario de Monte Toro de Es Mercadal.

28/03/2011

Domingo día 10 de abril nueva Diada de Sa Pastisseria

El próximo domingo día 10 de abril, a partir de las 12 horas, en el Santuario de Monte Toro en Es Mercadal tendrá lugar la “XXI Diada de la Pastisseria de Menorca 2011” organizada por APAME.

21/04/2009

XIX Diada de sa Pastisseria de Menorca 2009

El próximo domingo día 26 de abril, a partir de las 12 horas, se ha previsto la celebración anual de la “Diada de sa Pastisseria de Menorca” en el Santuario de Monte Toro, organizada como siempre por la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería Afines de Menorca, APAME.

Fieles a esta tradición un año más en el patio de acceso al Santuario de Monte Toro podrán degustarse de forma gratuita los “braços de gitano” elaborados artesanalmente para la ocasión por los pasteleros y panaderos de Menorca.

15/06/2012

Las pastelerías, panaderías y empresas de elaboración de embutidos se incorporan a www.comerciomenorca.es

Gracias a la colaboración entre la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca (APAME), la Asociación de Empresas de Elaboración de Embutidos de Menorca y la Asociación Empresarial de Comerciantes de Menorca (ASCOME), todas ellas pertenecientes a PIME Menorca, se han incorporado los datos comerciales de las empresas asociadas a los gremios de embutidores, pastelería y panadería al buscador de comercio

18/04/2012

Nueva cita con la Diada de Sa Pastisseria este domingo

La 22º “Diada de Sa Pastisseria de Menorca” vuelve este próximo domingo día 22 de abril en el Santuario de Monte Toro de Es Mercadal.

El evento anual organizado por la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME, dará inicio a partir de las 12 horas.

06/04/2011

Este domingo día 10 de abril la Diada de Sa Pastisseria “dalt El Toro”

Este domingo día 10 de abril en el Santuario de Monte Toro de Es Mercadal se celebrará la “XXI Diada de la Pastisseria de Menorca 2011” organizada por la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME.

A partir de las 12 horas se iniciará el acto que contará con la tradicional degustación gratuita del típico “braç de gitano”.

12/04/2010

Veinte años de Diada de sa Pastisseria de Menorca

Este domingo día 18 de abril de 2010, y siempre que el tiempo acompañe, se celebrará una nueva edición de la “Diada de la Pastisseria de Menorca” en el Santuario de Monte Toro a partir de las 12 horas.

De esta forma se cumplirán veinte años desde la primera edición de esta tradicional jornada especialmente dedicada a la pastelería y sus pasteleros de Menorca.

Gracias a la colaboración de las empresas asociadas pasteleras este domingo podrán degustarse de manera gratuita los “braços de gitano” elaborados especialmente para la ocasión de manera artesanal.

10/04/2008

XVIII Diada de sa Pastisseria de Menorca 2008

El próximo domingo día 13 de abril la Asociación Profesional de Pastelería, Panadería y Afines de Menorca, APAME, ha previsto una nueva celebración anual de la festividad de la patrona del gremio de pasteleros de Menorca, la Mare de Déu de Montserrat, y de la “Diada de sa Pastisseria de Menorca”. Ambos eventos tendrán como escenario la montaña de Monte Toro de Es Mercadal.

» Documentos de la asociación

Últimos documentos incorporados

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29/01/2013

Convenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears

Convenio colectivo del sector de las industrias de la panadería y pastelería de las Illes Balears.

Convenios colectivos
15/07/2011

Ley 17/2011 de seguridad alimentaria y nutrición

Ley 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición (BOE Núm. 160 de día 6 de julio de 2011).

Normativa › Sanidad
26/03/2011

Real Decreto 191/2011 sobre el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias

Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos.

Normativa › Sanidad
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e-mail apame@empresademenorca.org

Desde el año 1983 en Menorca existe un gremio propio de pasteleros y panaderos de carácter insular. Es miembro de pleno derecho en la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) en representación de las Illes Baleares. Popularmente conocida es su degustación gratuita de "braços de gitano" en su anual "Diada de sa Pastisseria de Menorca".

Categorías de documentos

Junta Directiva

Persona Cargo
José Angel Giménez Pons Presidente
Bartolomé Pons Pons Vicepresidente
Maria Riudavets Florit Tesorera
Bartolomé Sintes Meliá Vocal
Jordi Bosch Morlà Secretario/a

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